Le Bistrot Gare

Ambiance conviviale, cuisine française traditionnelle, terrasse agréable

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4,2(1055)

  • Heures d'ouverture: Lundi à samedi : 12h00-14h30, 19h00-22h30 ; fermé le dimanche
  • Prix: 15€ - 35€
  • Adresse: 6 Rue Gabriel Garbay, 33160 Saint-Médard-en-Jalles, France
  • Site Web: https://lebistrotgare.com
  • Téléphone: +33 5 56 08 00 00
Le Bistrot Gare se situe au 6 Rue Gabriel Garbay, à Saint-Médard-en-Jalles, non loin de l’ancienne gare et du parc de l’Ingénieur. Ce restaurant convivial propose une cuisine française traditionnelle avec des plats faits maison, notamment des viandes grillées et des desserts gourmands. L’ambiance y est chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille. À quelques pas, on trouve la place Charles de Gaulle et le cinéma l’Etoile, parfaits pour prolonger la soirée. Le Bistrot Gare est apprécié tant pour sa carte que pour son accueil attentionné.

Menu

NomPrix
Œufs mayonnaise maison€5-€7
Rillettes de canard€8-€10
Brandade de morue€12-€15
Steak sauce bistrot€18-€22
Baba au rhum Saint-James€7-€9
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Large choix de menus

Œufs mayonnaise maison

Les œufs durs accompagnés de leur mayonnaise maison offrent une expérience classique et savoureuse. La texture ferme des œufs se marie bien avec la douceur crémeuse de la mayonnaise, relevée juste ce qu’il faut. Une alliance simple mais efficace, idéale en entrée pour débuter un repas sur une note réconfortante et authentique.

Rillettes de canard

Les rillettes de canard sont savoureuses, au goût bien marqué et à la texture fondante. Elles s’accordent parfaitement avec le pain grillé, dont le croustillant met en valeur la richesse du canard. Le duo fonctionne à merveille pour un apéritif ou une entrée simple, sans sophistication excessive, mais qui fait plaisir à chaque bouchée.

Brandade de morue

Ce plat traditionnel à base de morue émiettée et de purée de pommes de terre offre une alliance simple mais réconfortante. La morue, subtilement salée, se marie parfaitement à la douceur de la purée. La texture onctueuse contraste agréablement avec quelques morceaux plus fermes de poisson. Un plat sans prétention, qui séduit par son authenticité et sa saveur équilibrée, idéal pour une cuisine familiale.

Steak sauce bistrot

Le steak, tendre et bien juteux, arrive nappé d’une sauce bistrot savoureuse qui rehausse agréablement la viande. Les frites maison, croustillantes à souhait, complètent l’assiette avec simplicité et plaisir. L’ensemble forme un classique exécuté avec justesse, parfait pour ceux qui recherchent une valeur sûre dans une ambiance conviviale.

Baba au rhum Saint-James

Un dessert classique qui tient ses promesses : le rhum ambré Saint-James apporte une belle profondeur sans dominer l’ensemble. La texture reste moelleuse, et la crème chantilly, légère et onctueuse, équilibre parfaitement le tout. Rien de spectaculaire, mais un choix sûr pour ceux qui apprécient les saveurs traditionnelles et le réconfort d’une douceur bien réalisée.

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